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  ハウスクッキーができるまで  
 

ここでは「ハウスクッキーができるまで」と題し、製造作業を簡単ではございますがご紹介させて頂きます。
ハウスクッキーがわんちゃんに喜ばれている秘密をこっそりお教えちゃいます!
全てはわんちゃんのため。飼い主のため。

      
   
ハウスキッチンで使う原材料は全て自然の素材だけを使用し、自然の風味(甘み)を生かして作られています。
クッキー作り(原材料)

★原材料はクッキーの種類によって異なりますが、主に次のも
  のを使用しています。


 かぼちゃ にんじん じゃこ 粉チーズ キャロブパウダー
 くろごまペースト グラハム粉

 薄力粉 豆乳 はちみつ

★季節クッキーはその時々で原材料は異なります。

 抹茶 紅いもフレークなど…


かぼちゃやにんじんなどは、ゆでてからつぶしてペースト状にします。じゃこは細かくきざみ、薄力粉と混ぜるための下準備をします。
クッキー材料かぼちゃ

クッキー材料にんじん

クッキー材料じゃことごま

材料(かぼちゃやじゃこ等と小麦粉等)を混ぜた生地を何度も何度もローラーにかけて、薄くひき伸ばします。破れないようにするのが大変です。
クッキー作り(ローラー)

クッキー作り(ローラー)


薄く伸ばした生地にカッターを使って、1つ1つ手作業で小さな形になるように切っていきます。等間隔にまっすぐ切るために定規のようなものを使っていますが、手が疲れる作業です。
クッキー作り(成型)

クッキー作り(成型)


オーブン皿の上で1つ1つのクッキーに火がちゃんと通るように少しずつ隙間を空けて並べていき、オーブンにかけます。これもまた1粒1粒が小さいため非常に手間のかかる作業です。
クッキー作り(オーブン)

クッキー作り(オーブン)


ハウスクッキーは上記工程により1つ1つ丁寧に作られているのがお分かり頂けましたでしょうか?手作りならではの大きさと食感の秘密はこのひと手間もふた手間もかけた作業にあったんですね〜。

ハウスキッチンのクッキーがわんちゃんに受け入れられ、喜ばれる理由は、原材料だけではない製造過程をプラスした店長のこだわりがあるからこそなんです!

わんちゃんの健康と、飼い主と元気に過ごす毎日を考え作られたハウスクッキーをどうぞこれらも、また末永くお付き合い頂きます様、よろしくお願い致します。

  

★原材料の成分などについて
かぼちゃ ビタミン、ベータ−カロチンが豊富で食物繊維たっぷり
にんじん カロチンたっぷり、ビタミン、ミネラルも豊富
じゃこ ビタミンD、カルシウム、マグネシウム、ビタミンAが豊富
ごま 植物性たんぱく質や食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンE、カルシウムが豊富
チーズ カルシウム、ビタミンA、ビタミンB2も豊富。チーズに含まれているたんぱく質は良質です
グラハム(全粒粉) 小麦の外皮や胚芽まで丸ごと粗めに挽いたもので、繊維質が多く、ビタミン、カルシウム、鉄分もたっぷり
キャロブパウダー 「いなご豆」という豆科の植物。ココアに何となく似た風味です食物繊維が豊富・鉄分やカルシウム、ビタミン等が豊富 カフェイン等の刺激物質が含まれないオーガニック食材です

小麦粉 ビタミンB1やB2、カルシウムがお米より多く含まれた食品です
はちみつ 砂糖に比べて低カロリーでビタミンが豊富
豆乳 植物性タンパク質・イソフラボン・鉄分が豊富
ベーキングパウダー 膨張剤ですが通常のベーキングパウダーには、ダマにならないように硫酸アルミニウムがはいっていますが、当店では硫酸アルミニウム無添加のナチュラルベーキングパウダーを使っています
てんさい糖 甜菜(ビート)の根から作られ、腸内のビフィズス菌を増やしてくれる天然のオリゴ糖がたっぷり


  

  ◆ハウスキッチン自慢のクッキー◆

ハウスクッキー
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1番人気はやっぱり
【ハウスクッキー】
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季節限定は今だけ!
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みなさんがわんちゃんとの生活を楽しく過ごせれるように
少しでもお手伝いができればと思っております。
どうぞ、ごゆっくりご覧ください。 店長より

   
   
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